récupérer les valeur des sondes de températures

[piman33]

Recuperer sous quelle forme pour en faire quoi et ou ?

je voudrai récupérer les valeur des sondes de température 
rajouter une fonction dans le code de la v13.03 pour piloter le triac en fonction des températures 

je fais des modifications sur mon circuit de chauffage au sol 
je voudrai à l'aide d'un triac chauffer l'eau du départ du plancher en fonction de la température extérieur