Problème d'inertie du ballon d'eau chaude

[GEDEON JG]

Bonjour à tous,
Votre discussion tombe à pic.
Je viens de refaire mon routeur et j'en ai profité pour remplacer le Triac au profit d'un relais SSR selon le montage proposé par l'excellent André sur sa page https://f1atb.fr/fr/capteur-uxix2-pour-r...voltaique/.
Montage UxIx2 avec un JSY.
Montage en parallèle, j'ai donc un circuit qui est géré par un commutateur J/N à distance que je programme pour la nuit par un planning. Et le fameux routeur qui a son propre 16A vers le CE.
Mon ballon n'a pas d'électronique, 2200W.
J'ai une puissance crête des panneaux à 2.5Kw.
Le principe que j'utilise sur la page Actions, c'est de mettre sur ON le Triac (à présent le relais) en permanence, sauf la nuit en HC de 02:00 0 07/00. (Des fois que le soleil se lève... donc çà ne sert pas à grand chose il me semble.)
Réactivité Action : 10 Multi-Sinus
Depuis début Mai, le commutateur J/N est sur OFF.
La coupure thermique du CE est au maximum, ce qui me permet de tenir l'eau suffisamment chaude sur 2 jours peu ensoleillés.
En fonction de ces informations, est-il possible de m'aider à optimiser mon réglage Actions sachant qu'en hiver par exemple il faut en moyenne 5Kw à 6Kw par jour pour compenser la température ?
Merci.